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Albert Buntenbroich (*1958)

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Bad Homburg	Essen & Trinken International Europa Belgien

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Fünfzig mal Mund auf in Belgien

was man gegessen haben muss

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Verfasser: Hauser, Françoise (Fotograf); Hauser, Eilas (Fotograf)

Jahr: 2016

Verlag: Frankfurt am Main, Dryas Verl.

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken International Europa Belgien	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Im Ausland ist Belgien vor allem für Bier, Pommes und Pralinen bekannt. Doch das kleine Nachbarland hat so viel mehr zu bieten: Wie wäre es mit Cuberdon-Bonbons? Einem "Maschinengewehr" zu Mittag? Oder hätten Sie gewusst, dass Rosenkohl und Chicorée echte Belgier sind? Mal deftig, mal raffiniert, aber immer üppig überrascht die belgische Küche hier und da mit ungewohnten Kombinationen: Kirschen zu den Frikadellen und Apfel-Birnenkraut-Soße zu den Pommes schmecken besser, als es die meisten Deutschen glauben. Versprochen.

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Details

Verfasser: Hauser, Françoise (Fotograf); Hauser, Eilas (Fotograf)

Jahr: 2016

Verlag: Frankfurt am Main, Dryas Verl.

Systematik: Essen & Trinken, International, Europa, Belgien

ISBN: 978-3-9815300-3-2

Beschreibung: 2. Auflage, 119 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Dryas Verlag (Herausgeber)

Originaltitel: Fünfzig mal Mund auf in Belgien

Mediengruppe: Buch

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