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Feine Braten

große und kleine Stücke zart und saftig ; mit Niedrigtemperatur-Varianten
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Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Fleisch / Geflügel / Wild Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweils mit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Niedrigtemperatur.

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Details

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Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Fleisch / Geflügel / Wild
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ISBN: 3-8338-1736-4
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Proebst, Margit
Mediengruppe: Buch