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Aromen & Gewürze

feurig, mild, frisch, erdig, duftig, süss
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Gewürze & Kräuter Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 08.05.2024

Inhalt

Nach Wissenswertem rund um Gewürze wird eine Vielzahl von Gewürzmischungen für gängige Lebensmittel sowie rund 170 leckere Rezepte der internationalen Küche mit frischen Zutaten, bei denen Gewürze und Aromen jeweils eine geschmackstragende Rolle spielen, vorgestellt.

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Gewürze & Kräuter
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ISBN: 3-440-12589-0
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten: Gewürz / Kochbuch / Ratgeber
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Mediengruppe: Buch