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Albert Buntenbroich (*1958)

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Brotaufstriche selbst gemacht

einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß

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Verfasser: Kittler, Martina

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken Aufstriche & Soßen	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch.

Über 100 Rezepte für Brotaufstriche sind in diesem Buch versammelt. Es gibt vegetarische Aufstriche (wie z.B. grüne Roquefortcreme, Obatzter oder Schalotten-Senf-Butter), vegane Aufstriche (wie z.B. Guacamole, roter und grüner Mojo oder Auberginen-Tahin-Paste) und süße Aufstriche wie z.B. einen Bananen-Apfel-Aufstrich, Vanille-Mandelmus oder Kiwi-Minz-Konfitüre. Natürlich fehlt auch etwas richtig Deftiges, Herzhaftes nicht.

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Details

Verfasser: Kittler, Martina

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken, Aufstriche & Soßen

ISBN: 978-3-8338-3426-4

Beschreibung: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Liebenstein, Jana [Ill.]

Mediengruppe: Buch

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