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Albert Buntenbroich (*1958)

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E-Medium

Eingekochtes und Angesetztes

süße und pikante Delikatessen aus der Küche zum Verschenken oder Selberessen

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Verfasser: Busch, Bettina

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, hnb-Verl.

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Inhalt

Einkochen ist mehr als das bloße Haltbarmachen von Gemüse und Obst: Durch Einmachen und Ansetzen lassen sich köstliche Delikatessen zaubern, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Sie eignen sich als kleines, individuelles Mitbringsel genauso wie als Krönung einer Mahlzeit oder gar eines festlichen Menüs. Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch leckere Marmeladen und Gelees, eingelegtes Obst und Gemüse, würzige Saucen, Essige und Öle, verführerische Liköre und vieles mehr, ergänzt durch umfassende Informationen über das Einkochen und Haltbarmachen sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

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Details

Verfasser: Busch, Bettina

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, hnb-Verl.

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-943018-50-9

Beschreibung: 134 S. Ill.

Schlagwortketten: Einmachen / Einlegen / Kandieren / Kochbuch

Mediengruppe: eBook

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