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Dumm wie Brot - das Kochbuch

so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte

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Verfasser: Perlmutter, David

Jahr: 2015

Verlag: München, Mosaik

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dr. David Perlmutters bestseller ¿Dumm wie Brot¿ hat den Blick auf unsere Ernährung völlig verändert. Getreide und Vollkornprodukte können nicht länger als gesund betrachtet werden ¿ denn Weizen, Zucker und Kohlenhydrate greifen unser Gehirn an. Doch wer die richtigen Lebensmittel zu sich nimmt, kann sein Denkorgan leistungsstark halten und sogar das Wachstum neuer Hirnzellen anregen. In diesem Kochbuch präsentiert Dr. Perlmutter über 150 leckere Rezepte, die das Gehirn gesund und fit halten und die Risiken für neurologische Erkrankungen und zahlreiche andere Beschwerden minimieren.

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Details

Verfasser: Perlmutter, David

Jahr: 2015

Verlag: München, Mosaik

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-442-39285-8

Beschreibung: 335 S.

Beteiligte Personen: Brodersen, Imke

Originaltitel: The grain brain cookbook <dt.>

Mediengruppe: Buch

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