Suchen und Finden von Medien

Cookie	Beschreibung	Speicherdauer
OPAC Portal	Liste der verwendeten Cookies des Portals DotNetNuke <Hier klicken>	siehe Herstellerseite
EU_LAW_INFO	Der Cookie wird erstellt, sobald der Benutzer die Verwendung von Cookies in OPEN zur Kenntnis genommen hat	10 Jahre nach Erstellung

Das, was ich finde, ist nicht immer das, was ich suche, aber immer das, was ich brauche.

Albert Buntenbroich (*1958)

Medien finden

Mit der einfachen Suche über den Suchschlitz unten oder die Lupe in der Navigationsleiste können Sie nach Stichwörtern aus dem Titel, der Inhaltsangabe und nach dem Autor suchen.

Zweigstelle	Signatur
Bad Homburg	Essen & Trinken International Europa Frankreich

Suche verfeinern (Erweiterte Suche)

Zur Trefferliste

Detailanzeige drucken Permalink Detailanzeige Detailanzeige per E-Mail versenden

Mit Facebook verlinken

Dreck

wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte

0 Bewertungen

Verfasser: Buford, Bill

Jahr: 2020

Verlag: München, Hanser

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Standort 3	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken International Europa Frankreich	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Journalist und Sachbuchautor unternimmt samt Frau und kleinen Kindern 2007 eine Reise nach Lyon, um die Geheimnisse der Haute Cuisine kennenzulernen. Er wird trotz einiger Demütigungen Praktikant beim Spitzenkoch Mathieu Viannay und hat auch Begegnungen mit dem König der Köche, Paul Bocuse.

Bewertungen

0 Bewertungen

Rezensionen

Details

Verfasser: Buford, Bill

Jahr: 2020

Verlag: München, Hanser

Systematik: Essen & Trinken, International, Europa, Frankreich

ISBN: 978-3-446-26771-8

Beschreibung: 3. Aufl., 510 S.

Originaltitel: Dirt. Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleuth Looking for the Secret of French Cooking

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch

Mit der Erweiterten Suche können Sie Ihre Suchanfragen genauer stellen. So können Sie hier mittels Schlagwörtern nach dem Inhalt suchen, nach bestimmten Reihen, nach dem Standort oder auch nach dem Anschaffungszeitraum.

Bei beiden Suchmöglichkeiten bekommen Sie eine Liste der gefundenen Titel angezeigt. Ist Ihnen diese zu umfangreich, können Sie links von der Liste auf die Leiste mit den Pfeilen klicken und bekommen diverse Einschränkungsmöglichkeiten angezeigt und können diese durch anhaken aktivieren.

Bitte beachten Sie, dass Sie auf den Titel klicken müssen, um zu unseren Daten zu gelangen. Sollten Sie auf das Bild klicken, werden sie auf einen Online-Shop weitergeleitet, da wir unsere Bilder von dieser Seite erhalten.