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Zweigstelle: Onleihe Hessen	Gruppe:	Lesewelt:	Stockwerk:	Status: Zum Downloaden	Vorbestellungen: 0	Frist:

Seit vierzig Jahren f„hrt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflgelten L”wen in ihrem Wappen tr„gt: Venetien. Die dortige Kche liebt er fern der Klischees von "Tomate-Mozzarella". Die K”stlichkeiten Venetiens haben ihn gepr„gt, ebenso die eindrucksvollen, reichen Kunst- und Kultursch„tze Venedigs, der Sehnsuchtsstadt auf Stelzen, die Vincent Klink uns in diesem Buch jenseits der Rialto-Brcken-Postkarten-Romantik auf seine gewohnt l„ssige und authentische Art nahebringt. Mit Goethe und Montaigne im Gep„ck begibt er sich auf die Reise, passiert den Brenner Richtung Bozen und Trient, wo er lilafarbenem Risotto begegnet, macht Abstecher nach Vicenza und Padua, bis er auf dem berhmten Markusplatz im CaffŠ Quadri (wo schon Lord Byron und Stendhal verkehrten) zum Frhstck ein Cornetto genieát. Was folgt, ist eine gewohnt reizvolle, Klink'sche Mischung aus Rezepten, Beschreibungen venezianischer Spazierg„nge und Ausflgen in die Umgebung: ein ebenso kultursattes wie kulinarisch verheiáungsvolles Portr„t von Venedig und Venetien.

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