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Albert Buntenbroich (*1958)

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Cynthia Barcomi's Backbuch

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Jahr: 2007

Verlag: München, Mosaik bei Goldmann

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken Backen	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake. Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben. · Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen · Lustvolle Food-Fotografie · Scones, Muffins, Bagels und mehr - einfach zum Nachbacken

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Details

Jahr: 2007

Verlag: München, Mosaik bei Goldmann

Systematik: Essen & Trinken, Backen

ISBN: 3-442-39118-0

Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : überw. Ill.

Schlagwortketten: Backen / Kleingebäck

Beteiligte Personen: Barcomi, Cynthia

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch

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