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Albert Buntenbroich (*1958)

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Cover von Das neue Südtirol - ein Genussführer: Essen, trinken, genießen. Kulinarisch nach Südtirol. Rezepte der Südtiroler Küche. Zu Besuch bei Südtirols jungen Gastronomen und Winzern.

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Das neue Südtirol - ein Genussführer: Essen, trinken, genießen. Kulinarisch nach Südtirol. Rezepte der Südtiroler Küche. Zu Besuch bei Südtirols jungen Gastronomen und Winzern.

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Verfasser: Bernhart, Udo; Geisel, Otto

Jahr: 2018

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

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Inhalt

Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!

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Details

Verfasser: Bernhart, Udo; Geisel, Otto

Jahr: 2018

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

E-Medium: http://www.onleiheverbundhessen.de/verbund_hessen/frontend/mediaInfo,51-0-739605783-100-0-0-0-0-0-0-0.html

ISBN: 978-3-9596127-9-1

Beschreibung: 224 S.

Mediengruppe: eBook

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