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Albert Buntenbroich (*1958)

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Bad Homburg	Essen & Trinken Vegan

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Vegan kochen

so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen

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Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Standort 3	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe: Essen & Trinken Vegan	Lesewelt: Atempausen	Stockwerk: EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

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Rezensionen

Details

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Essen & Trinken, Vegan

ISBN: 3-8310-2115-5

Beschreibung: 272 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwortketten: Vegane Kost / Kochbuch / Ratgeber

Originaltitel: The complete guide to vegan food substitutions

Fußnote: Aus dem Engl. übers. / 21561795: 6. Aufl. , 2013

Mediengruppe: Buch

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