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Das, was ich finde, ist nicht immer das, was ich suche, aber immer das, was ich brauche.

Albert Buntenbroich (*1958)

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Unsere Lebensmittel

wie viel Industrie vertragen wir?

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Jahr: 2014

Verlag: Hamburg, Spiegel Verl.

eBook

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Inhalt

Kaum ein Thema wird so emotional debattiert wie die eigene Ernährung. Hier treffen Gesundheits- oder Bio-Fanatiker auf preisbewusste Durchschnittsverbraucher, die sich wenig für Produktionsbedingungen und Inhaltsstoffe interessieren. Das E-Book "Unsere Lebensmittel", das Titelgeschichten, Analysen, Reportagen und ein Interview aus dem SPIEGEL umfasst, beleuchtet die unterschiedlichen Aspekte der modernen Nahrungsmittelproduktion, räumt mit Ernährungsmythen auf und beschreibt die moderne Esskultur.

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Details

Jahr: 2014

Verlag: Hamburg, Spiegel Verl.

E-Medium: http://www.onleiheverbundhessen.de/verbund_hessen/frontend/mediaInfo,0-0-373804293-100-0-0-0-0-0-0-0.html

ISBN: 978-3-87763-136-2

Beschreibung: 156 S. Ill.

Beteiligte Personen: Amann, Susanne

Mediengruppe: eBook

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