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Brot

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Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Backen Brot Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

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Details

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Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Backen, Brot
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ISBN: 3-8338-2196-5
Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten: Brotbacken / Sauerteig / Hefeteig / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Armbrust, Bernd
Mediengruppe: Buch