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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Jahr: 16.11.2021
Verlag: München, riva
Reihe: Thomas kocht
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Backen Brot Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Jahr: 16.11.2021
Verlag: München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Backen, Brot
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ISBN: 978-3-7423-1971-5
Beschreibung: Originalausgabe, 3. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig
Reihe: Thomas kocht
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Originaltitel: <Thomas kocht>
Mediengruppe: Buch