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Albert Buntenbroich (*1958)

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Sweet & raw

vegane Rohkost-Kuchen und -Torten

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Verfasser: Scheid, Maja Elena

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer

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Inhalt

Die neue Kultbackstube! Roh, vegan, gluten-, soja-, laktose- und industriezuckerfrei backen mit der Wiener "Lovely Food"-Konditorin Maja Scheid. In diesem persönlichen Werk trifft Rohphilosophie auf süße Verführung. Die Autorin verblüfft mit über 60 rohveganen Köstlichkeiten von einfach bis anspruchsvoll. Den Auftakt bilden Klassiker wie Sachertorte, gefolgt von Fruchtig-frischem wie Wassermelonentörtchen, vollendet mit Schokosünden wie Orangen-Schoko-Törtchen. Alle Infos zum rohköstlichen Backen, den Grundzutaten und den passenden Geräten liefert der Basisteil. Für Rohköstler, Veganer, Zöliakiekranke und alle Fans der naturbelassenen, süßen Backstube.

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Details

Verfasser: Scheid, Maja Elena

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-8186-0037-2

Beschreibung: 150 S. zahlr Ill.

Mediengruppe: eBook

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