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"Esst mehr Worscht" - Die Welt von hinter der Fleischtheke
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Reichert, Klaus
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Jahr:
2022
Verlag:
HarperCollins
Mediengruppe:
eBook
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Onleihe Hessen
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Als in der Wurst noch Wurst war ... Erinnerungen an eine Kindheit in der Metzgerei Klaus Reichert w„chst mit seinem Bruder Thomas in der Metzgerei auf, die ihr Groávater gegrndet hat - und die ihr Vater mit Leib und Seele weiterfhrt. Ein Familienbetrieb mit Tradition, in dem Arbeit und Leben ineinander bergingen. Nur zu gut erinnert sich Klaus Reichert an die Ger„usche der Wurstmaschine morgens um fnf, an die Fleischfachverk„uferinnen in Kittelschrze, an ihren Geruch und ihre Herzlichkeit. Aber auch an das Khlhaus, in dem die geschlachteten Tiere hingen, wo er mit seinem Bruder verstecken spielte. Eine Zeit, in der das Metzgerhandwerk noch was z„hlte und Fleisch seinen Preis hatte. Eine Reise zurck und ein unterhaltsames Pl„doyer fr einen Fleischkonsum mit Maá und Anstand. "Die Welt meiner Kindheit war eine Metzgerei. Ein Laden, eine Wurstkche, Khlh„user, ein Hof, unsere kleine Wohnung, ein Kinderzimmer, das ich mir mit meinem Bruder Thomas teilen musste. Von auáen betrachtet ein romantischer Familienbetrieb, wo Arbeit und Leben ineinander bergingen. Wir spielten Verstecken zwischen speckigen Schweineh„lften und rosigen Rindervierteln, wir bewarfen uns mit Kuhaugen und steckten unsere Arme als Mutprobe bis zur Schulter in blutverschmierte Eimer randvoll mit mffelndem Rinderpansen, glibberigen Kuhd„rmen und qualligen Schweinelungen. Wir hatten eine wundersch”ne Kindheit. Sie war sch”n und schrecklich zugleich ." "Ich wnsche dem Buch noch ganz viele Leser, die hat es verdient!" Nele Neuhaus "Das Buch ist echt lustig und herzenswarm." Hajo Schumacher
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Jahr:
2022
Verlag:
HarperCollins
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ISBN:
9783365000250
Beschreibung:
192 S.
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Mediengruppe:
eBook