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Eis & Sorbet

100 eiskalte Köstlichkeiten
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Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
Reihe: Cook & style
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Dessert Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Rezepte für Eisvarianten - von cremigen Milch- und Joghurteis über Sorbets und Granitées, Parfaits, Eissoufflés und Pralinen bis zum Stieleis sowie weiteren ungewöhnlichen Kreationen. Dazu Tipps zur Zubereitung mit und ohne Eismaschine und Informationen zu Aufbewahrung und Zutaten.
 

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Details

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Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Dessert
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ISBN: 978-3-86244-224-9
Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Cook & style
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rüther, Manuela
Mediengruppe: Buch