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Cool Smoke

US-BBQ vom Feinsten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stone, Tuffy
Jahr: 2019
Verlag: Heel
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Der preisgekr”nte BBQ-Pitmaster Tuffy Stone verr„t in seinem Buch, worauf es beim Smoken wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Kniffen seine k”stlichen Gerichte gelingen. Detaillierte Informationen zu Equipment, dem Feuer oder den Produkten liefern einen Blick hinter die Kulissen des renommierten US-Grillers. Neben den klassischen Rezepten zu Rind, Schwein und Geflgel, finden sich in seinem Buch zahlreiche Saucen und Rubs, die dem Fleisch erst den individuellen Geschmack verleihen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stone, Tuffy
Jahr: 2019
Verlag: Heel
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ISBN: 9783958439207
Beschreibung: 304 S.
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Mediengruppe: eBook