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Aus Liebe zum Brot
Geschichten und Rezepte aus der Backstube
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Schwarz, Maren
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Jahr:
2022
Verlag:
Callwey
Mediengruppe:
eBook
Zweigstelle | Signatur | Standort 2 | Standort 3 | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Onleihe Hessen
|
Gruppe:
|
Lesewelt:
|
Stockwerk:
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Status:
Zum Downloaden
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Jeder von uns kennt den verfhrerischen Duft von frischem Brot - er reicht von malzig ber mild s„uerlich bis hin zu den verschiedensten Gewrznoten wie Anis oder Kmmel. Brot ist fr die meisten von uns nicht nur ein notwendiges Lebensmittel, sondern vielmehr ein Genussmittel. Ein Produkt raffinierter Handwerkskunst. Grund genug, einmal einen Blick hinter die Kulissen von leidenschaftlich gefhrten B„ckereien zu werfen, den B„ckern und B„ckerinnen ber die Schultern zu gucken und alles ber das beliebte Nahrungsmittel herauszufinden. Die Autorin Maren Schwarz fhrt uns mit den individuellen Geschichten der 15 vorgestellten Protagonisten direkt in die Backstube. Wir erfahren, was die B„cker und B„ckerinnen antreibt, was ihnen das traditionelle B„ckerhandwerk bedeutet und was es in der heutigen Zeit heiát, eine B„ckerei zu fhren. Zus„tzlich verraten die Protagonisten uns ihr Lieblingsrezept und erkl„ren, wie jedem zuhause das perfekte Brot gelingen kann. Also holen wir uns die k”stlichen Inspirationen und fangen an zu kneten!
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Jahr:
2022
Verlag:
Callwey
Aufsätze:
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ISBN:
9783766726322
Beschreibung:
208 S.
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Mediengruppe:
eBook