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Zweigstelle: Onleihe Hessen	Gruppe:	Lesewelt:	Stockwerk:	Status: Zum Downloaden	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie das hochwirksame Treibhausgas Methan ausst”át. Bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser verbraucht. Wirklich? Ist das so? Es gibt viele Narrative ber die Landwirtschaft, die schlicht falsch sind oder die gerne mal falsch verstanden werden. Das bisweilen auch absichtlich: Gezieltes Missverstehen ist eine Form der politischen Auseinandersetzung. Entsprechend schwer sind solche Erz„hlungen als M„rchen zu entlarven oder gar aus der Welt zu schaffen. Aber einen Versuch ist es wert. Auáerdem geht's auch andersherum: Dieses Buch zeigt, wie wir mit Khen die Klimakrise aufhalten, die Biodiversit„t wiederherstellen, die Kulturlandschaft retten und den Naturschutz st„rken k”nnen. Nebenbei lichten wir die W„lder auf und schaffen neue, vernetzte Lebensr„ume fr Wildpflanzen und Wildtiere und Erholungsgebiete fr gestresste St„dter. So wie die Kuh der Nukleus unserer ganzen Kultur ist, weil wir unsere Zivilisation auf dem Rcken der Rinder aufgebaut haben, so kann die "Kuhwende" der Nukleus einer umfassenden Agrarwende werden. Mit der sichern wir unsere Zukunft - die Landwirtschaft.

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