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Ofenfrische Brote
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Walz, Anna
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Jahr:
2022
Verlag:
GRŽFE UND UNZER Verlag GmbH
Mediengruppe:
eBook
Zweigstelle | Signatur | Standort 2 | Standort 3 | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Onleihe Hessen
|
Gruppe:
|
Lesewelt:
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Stockwerk:
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Status:
Zum Downloaden
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Brot und Br”tchen selbst backen - mit Hefe, Sauerteig und Backpulver. Wie das ganz einfach gelingt, zeigt Anna Walz in ihrem neuen Backbuch fr Jedermann.ÿ Was w„re der Sonntag ohne frische Br”tchen, die Stulle ohne rustikales Brot und der Abendbrottisch ohne k”stliches Backwerk? Genau, nur halb so gut. Wie Sie selbst ganz einfach Brote, Br”tchen, Bagels, Baguette und Kn„ckebrot backen k”nnen, zeigt die Autorin in ihrem Magic-Cooking-Backbuch.ÿ Das erwartet Sie: - Tipps, wie perfekte Brot im Ofen gelingt - Sauerteig-Tutorial - Zero-Waste-Backen: Resteverwertung fr trockenes Brot - Br”tchen Rezepte - Brot Rezepte - Ausgefallene Backwerke wie z.B. Pfannenbrote und BriocheGanz einfach startet es sich mit den Backrezepten fr Brot und Br”tchen. Hier brauchen Sie nicht viel Zubeh”r, eine einfache Form und ein Bleck reichen aus. Je nach Vorliebe, lassen sich die Brote mit Hefe oder Sauerteig zubereiten. Anna Walz ist ausgebildete Konditorin und kennt alle Tricks, wie man am heimischen Ofen k”stliche Krusten und weiche Krumen zaubert. Sie lernen Brote aus dem Topf kennen, schnell zubereitete Blitzbr”tchen sowie Backwaren in vielen k”stlichen Formen. Die Rezepte sind fr Anf„nger perfekt geeignet, da sie Kreationen aus allen Kategorien beinhalten. Mit den ausfhrlichen Anleitungen gelingt das erste Sauerteigbrot genauso sicher wie die Schokobr”tchen mit Hefe. Stck fr Stck tastet man sich ran und zaubert im Nu auch Malzbier-Br”tchen sowie selbstgemachtes Toastbrot.
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Jahr:
2022
Verlag:
GRŽFE UND UNZER Verlag GmbH
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ISBN:
9783833886850
Beschreibung:
64 S.
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Mediengruppe:
eBook