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Cover von Zero Waste Brote

Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten

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Verfasser: Schell, Valesa (Verfasser)

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Standort 3	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Bad Homburg	Gruppe:	Lesewelt: Im Gespräch	Stockwerk: EG	Status: In Einarbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

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Rezensionen

Details

Verfasser: Schell, Valesa (Verfasser)

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Xeo 240, X 216, HW 535, XEO 25

ISBN: 9783818620721

Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Buch

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