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Einfach Wurst!

pfiffige Rezepte für die eigene Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bellersen Quirini, Cosima
Jahr: 2012
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: eBook
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Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche. Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs', Lammsalami mit Portwein und vieles mehr.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bellersen Quirini, Cosima
Jahr: 2012
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 978-3-8001-9181-9
Beschreibung: 145 S. zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwortketten: Wurstherstellung / Anleitung
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Mediengruppe: eBook