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Das Festmahl der Eroberer

eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
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Jahr: [2021]
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken International Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Bevor die alte und neue Welt in Kontakt kamen, aßen die Menschen in beiden Teilen anderes. Smith zeichnet nach, was jeweils erstmalig ex- und importiert wurde, wie das dann die Küchen und Menschen verändert hat: Zucker, Kakao, Chili, Knoblauch ...

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Details

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Jahr: [2021]
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, International
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ISBN: 9783806240290
Beschreibung: 223 S. : überw. Ill.
Schlagwortketten: Seuche / Seefahrt / Imperialismus / Kolonialgeschichte / Kolonialismus / Geschichte / Neuzeit / Geschichte Europas
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Smith, Drew
Originaltitel: The conqueror's feast
Fußnote: Aus dem Engl. vübers.
Mediengruppe: Buch