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Umweltfreundlich vegetarisch

[Genussrezepte mit CO2-Berechnungen]
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Jahr: 2009
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Bad Homburg Gruppe: Essen & Trinken Vegetarisch Lesewelt: Atempausen Stockwerk: EG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Aufgeteilt in Salate, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck werden 75 gängige vegetarische Gerichte vorgestellt, die bewusst nach den Kriterien ihrer Umwelt- und Klimafreundlichkeit ausgewählt wurden.

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Details

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Jahr: 2009
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Vegetarisch
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ISBN: 3-7750-0561-7
Beschreibung: 151 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Kochbuch, Lebensmittelindustrie, Ratgeber, Stickstoffemission, Vegetarische Kost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Goldner, Bettina
Mediengruppe: Buch